甘夏宝石

甘夏をふたっつ頂いた。

 

皮をジャムにしたら美味しいよ♪

と教えていただき、柑橘大好きな私はジャム作りに励む。

 

途中でピールも作ってみたくなって半分行程を変える。

 

一つはコトコト

一つはカラカラ

 

朝少し早起きしてグラニュー糖をつけた。

また乾燥するために網かごへ。

 

その姿があまりにもきらきら輝いていて、

少し早起きの醍醐味を感じた日。